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Guida alla Grande Cucina
€ 48,00di Auguste Escoffier
prefazione di Gualtiero Marchesi
a cura di Marco Guarnaschelli Gotti
traduzione di Stefania Angarano, Saverio Fossati, Andrea Lawendel, Luciano Martinengo
Edizione: 2016
15×21,5 cm – brossura con alette
Tot. pagine: 1168
ISBN 978-88-99898-66-3
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La cucina modenese
Storia e ricette
di Sandro Bellei
Presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti
Edizione: 2015
Illustrato
Euro: 3,99Formato epub-kindle
ISBN 978-88-98823-50-5
