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Il sapore dei sogni
Io, un uomo ordinario con un mestiere straordinario.
Ricordi e ricettedi Alessandro Morelli
prefazione di Luigi Cremona
Edizione: 2022
Euro 5,99Formato epub-kindle
979-12-80246-36-3Edizione stampata
Tot. pagine: 272
ISBN 979-12-80246-11-0 -
La regina Margherita mangia il pollo con le dita
Miti e leggende della tavola
di Giovanni Ballarini
Edizione 2020
Formato epub-kindle
978-88-98823-16-1Edizione stampata pagine 192
ISBN 978-88-98823-54-3 -
Cavoli a merenda
Le parole della tavola
di Giovanni Ballarini
Edizione: 2018
Euro 4,49
formato epub-kindle
ISBN 978-88-98823-20-8Edizione stampata
Tot. pagine: 192
ISBN 978-88-99898-80-9 -
Il boccon del prete
Ovvero il culo della gallina?
Scienza, storia e tradizioni in tavoladi Giovanni Ballarini
Edizione 2015
Euro 4,99
formato epub-kindle
ISBN 978-88-98823-64-2Edizione stampata pagine 160
ISBN 978-88-98823-65-9Tarka edizioni
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La cucina dei numeri primi
E le briciole di sapere diventano libro
di Giovanni Ballarini
Prefazione di Massimo Montanari
Edizione: 2014
Euro: 4,49Formato epub-kindle
ISBN 978-88-98823-11-6
