Visualizzazione di 3 risultati
-
La cucina livornese
€ 16,00Storia e ricette
di Aldo SantiniPresentazione di Marco Guarnaschelli Gotti
Illustrato
13,7×21,7 cm – brossura
Tot. pagine: 192
ISBN 978-88-99898-10-6
collana “Cucine del Territorio” -
Acciuga regina
€ 17,50Storie e ricette di un pesce turchino
di Salvatore Marchese
illustrazioni di Francesco Musante
Edizione: 2018
Illustrato
14×21 cm
Tot. pagine: 352
ISBN 978-88-99898-89-2
collana cibo e cucina -
Guida alla Grande Cucina
€ 48,00di Auguste Escoffier
prefazione di Gualtiero Marchesi
a cura di Marco Guarnaschelli Gotti
traduzione di Stefania Angarano, Saverio Fossati, Andrea Lawendel, Luciano Martinengo
Edizione: 2016
15×21,5 cm – brossura con alette
Tot. pagine: 1168
ISBN 978-88-99898-66-3
