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  Andavamo a cena a “Saperi e Sapori” nel Delta del Po

  € 19,50

  Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana

  di Salvatore Marchese

  Edizione: 2022
  Illustrato
  14×21 cm
  Tot. pagine: 256
  ISBN 979-12-0246-33-2
  collana cibo e cucina

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  La cucina livornese

  € 16,00

  Storia e ricette
  di Aldo Santini

  Presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti
  Illustrato
  13,7×21,7 cm – brossura
  Tot. pagine: 192
  ISBN 978-88-99898-10-6
  collana “Cucine del Territorio”

  vedi: UNA RICETTA AL GIORNO

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  Acciuga regina

  € 17,50

  Storie e ricette di un pesce turchino

  di Salvatore Marchese

  illustrazioni di Francesco Musante

  Edizione: 2018
  Illustrato
  14×21 cm
  Tot. pagine: 352
  ISBN 978-88-99898-89-2
  collana cibo e cucina

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  Guida alla Grande Cucina

  € 48,00

  di Auguste Escoffier

  prefazione di Gualtiero Marchesi

  a cura di Marco Guarnaschelli Gotti

  traduzione di Stefania Angarano, Saverio Fossati, Andrea Lawendel, Luciano Martinengo

  Edizione: 2016
  15×21,5 cm – brossura con alette
  Tot. pagine: 1168
  ISBN 978-88-99898-66-3
  

  Collana “cibo e cucina”

  Collana “Cucine del Territorio >>

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