Redazione, Autore presso TARKA - Pagina 29 di 40

OSSI BUCHI

ACCIUGHE RIPIENE

BOLLITO MISTO ALLA PARMIGIANA (per una grossa compagnia)

DITA DI APOSTOLI

RISOTTO CON LE SEPPIE ALL’ELBANA

L’ACQUACOTTA

BACCALÀ (stoccafisso) MANTECATO

TROTE BOLLITE IN FUMETTO

BURRÍDA (Cagliari)

FONDUA