Collana “Cucine del Territorio”   –   UNA RICETTA AL GIORNO 

FEBBRAIO

28/02/2019

RADICCHIO ROSSO DI TREVISO ALLA GRIGLIA E AL FORNO – La cucina trevigiana

27/02/2019

BRASATO DI MANZO O VITELLONE – La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo

26/02/2019

TORTELLI DI RICOTTA – La cucina modenese

25/02/2019

FARINATA CON ACCIUGHE – La cucina ligure di Levante

24/02/2019

MINESTRA DI FARRO – La cucina picena e delle Marche

 23/02/2019

I FUNGHETTI DI OFFIDA – La cucina picena e delle Marche

22/02/2019

RIBOLLITA – La cucina fiorentina

21/02/2019

SAVARIN DI RISO MIRELLA CANTARELLI – Le cucine di Parma

20/02/2019

LA VECCHIA – Le cucine di Parma

19/02/2019

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE – La cucina delle Murge

18/02/2019

“TIELLA” DI RISO E COZZE – La cucina delle Murge

17/02/2019

FRAPPE – La cucina modenese

16/02/2019

 PICCOLI POLPI IN UMIDO – La cucina ligure di Levante

15/02/2019

CALAMARETTI IN UMIDO – La cucina della Tuscia

14/02/2019

TESTAROLI DI PONTREMOLI – La cucina di Lunigiana

13/02/2019

COTOLETTA ALLA MILANESE – La cucina dei Milanesi

12/02/2019

SAVOR DE PESSE – La cucina istriana

11/02/2019

ARANCINE DI RISO CON CARNE O CON RICOTTA – La cucina trapanese e delle isole

10/02/2019

CANNOLI – La cucina trapanese e delle isole

9/02/2019

RISI E BISI O BISI E RISI – La cucina padovana

8/02/2019

TIMBALLO DI MACCHERONI IN CROSTA DOLCE – La cucina trapanese e delle isole

7/02/2019

STOCCAFISSO ALLA GENOVESE – La cucina dei Genovesi

6/02/2019

INVOLTINI DI VERZA – La cucina piacentina

5/02/2019

LAHÀNELLE AL RAGÙ – La cucina della Maiella

4/02/2019

ACCIUGHE FRITTE – La cucina livornese

3/02/2019

ROSTIN NEGÀA – La cucina dei Milanesi

2/02/2019

PASTA E FASIOI – La cucina padovana

1/02/2019

QUADRETTINI CON SEPPIE E PISELLI – La cucina del Parco del Delta

UNA RICETTA AL GIORNO